Chi siamo
Una vera bottega di quartiere
Costa Pasticceria nasce dalla passione di Michele e Fabiola, due pasticceri che hanno scelto di portare a Maglie i dolci fatti come una volta: niente scorciatoie, niente impasti surgelati, solo lavorazione a mano, ogni giorno, fianco a fianco in laboratorio.
Chi entra la mattina trova pasticciotti e cornetti appena sfornati, preparati con burro, uova, latte fresco e lievito naturale. Chi prenota una torta per un compleanno o una cerimonia trova la stessa cura, adattata al gusto e all'occasione di ogni cliente.
Cosa ci guida
Fatto a mano
Ogni pasticciotto, ogni torta, ogni cornetto nasce nel nostro laboratorio, rispettando i tempi della natura.
Ingredienti selezionati
Burro, latte fresco, farine di alta qualità, vaniglia e aromi naturali come la scorza di agrumi: si sente nel gusto.
Ricette del Salento
La tradizione dolciaria salentina come base, con qualche variazione moderna per le torte su ordinazione.